「これやったら稼げる」
なーんてこと考えてOne kitchen projectを始めようとおもったわけじゃなく

自分の人生の記憶を振り返っていった時

いつまでも消えないで
心を暖めてくれることがあって

家族の食卓とか
幼いころに近所の人たちが集まっての宴会とか
言葉も通じない国で知り合った人の家の食卓とか
ゲストハウスに一緒に住んでいる仲間との食卓とか、、、

そういうシンプルなことが
旅先の美しい景色や豪華なレストランでの食事よりも
なぜが一番記憶に残ってる

そこに自分が本当に存在していた
沢山の人の記憶にも自分が刻まれているんだっていう
生きていた証みたいなものが溢れてた瞬間

で、
自分たちの今の生活を見た時に

一人ひとりがそれぞれの場所や沢山の物を持てるようになったけど

みんなで集まって
料理して食卓を囲める場所って
そんなにない
そういう一番シンプルなことが難しくなってるとおもった

だから
そういうことがもっと増えてくればとおもったし
ビジネスになるだろうなーっておもったのが

始めようろおもった理由